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Tanzania Acacia Hills SL28 Washed 100g

¥1,300

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Tanzania Acacia Hills SL28 Washed
Origin : Tanzania
Producer : Leon Christianakis
Farm : Acacia Hills
Region : Karatu、Oldeani
Process : Fully Washed
Elevation : 1750-1950mｍ
Variety : SL28
Note:
コーヒーの栽培に最適な土壌を持つオルディアニ山でコーヒー農園を営むレオンさんのAcacia Hills。国立公園のサバンナを見下ろすタンザニアの単一農園です。
「アグロフォレストリー＝木とともにある農業」の考え方にもとづき、農園を「コーヒーを育てるための土地」ではなく、「多様な生物が共存する自然」に近づけています。
生産地はタンザニアですが、レオンさんの農場がケニアとの国境沿いということもあり、ここで育てられたSL28は十分にジューシーなカッププロファイルを楽しめます。
オレンジやカシスを思わせる酸質は明るい印象です。

Cassis、Blackcurrant、Orange peel、Candy